橘子的秘密 0

原料

橘子: 5個, 冰糖: 適量, 枸杞: 五顆

步驟

1燒水,把橘子整個剝開,不要剝瓣兒,洗好一片橘子皮

2水燒開,把橘子整個放入,加橘子皮,橘子半軟時放入一半冰糖,繼續煮,橘子全軟時放入全部冰糖再小火煮一會兒,關火時放入枸杞泡軟

3盛出,把枸杞分別放在每個橘子上做點綴

小技巧

選擇偏酸的橘子會有酸甜口味,因為要長時間煮,選取緊實的橘子不容易煮爛,喜歡甜湯的朋友,可多放冰糖

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