麵粉: 60g， 清水: 適量， 南瓜: 一大片， 番茄: 一片， 香菇: 1個， 青菜: 2股， 青黃豆: 60g， 花生: 45g， 紅棗: 30g
1打豆漿：黃豆提前泡好（不超過6小時，超過6小時打豆漿時需要換水打），紅棗去核！將黃豆、紅棗、花生放入豆漿機，開始打豆漿！
2在打豆漿的時間裡準備卷餅內容物：南瓜切長條狀、青菜洗凈、香菇切丁！
3煎麵皮：麵粉加適量清水，攪成麵糊狀！
4煎鍋預熱放油開始煎麵皮，兩面變黃即可！卷餅內容物要麼蒸熟要麼翻炒熟，雞蛋煎好，開始卷餅！
5裝盤
