原料
大骨: 2根， 白菜: 1棵， 豆腐: 1塊（老一點的豆腐可能燉出來好吃一點噢）， 大蔥: 1根， 姜: ， 醬油: ， 鹽:
步驟
1準備好食材，洗凈。
2燒開水，放入大蔥、姜焯水，撈出。
3燒開水，放入大蔥、姜，倒入大骨，小火燉2個小時。
4將白菜分成白菜幫，白菜葉，白菜幫重油下鍋炒至帶糊邊。
5加入骨湯至淹沒白菜幫；同時均勻擺上豆腐，繼續家骨湯淹沒豆腐。
6最後將白菜葉放入鍋中，小火燉20分鐘。
7啦啦啦，不用出鍋，直接上桌，味道棒棒的～
小技巧
我做菜也是新手，醬油、鹽之類的佐料一點一點慢慢加噢～筒骨也可以換成排骨，還可以順便吃肉，骨頭湯燉的白菜豆腐果然太好吃。最後重點是鍋直接上桌～
