原料
鱸魚: ， 豆腐: 100克， 番茄: 300克， 香菜: 50克， 姜和大蒜: 若干， 手擀麵: 200克
步驟
1清水下鍋，愛心番茄
2煮開，用勺子按番茄，使其下湯。
3鱸魚殺好，按照水煮魚的處理方法，魚頭魚尾魚骨頭剔開，魚身片起來，用料酒澱粉鹽少許抓一抓。
4香菜洗乾淨備用。
5油鍋熱起來，姜和大蒜先下去煸香，把魚頭魚尾和魚骨頭煎一煎。
6下豆腐，兩面煎黃。
7duang！番茄湯倒入魚鍋，瞬間香味出來。加少許鹽巴。
8手擀麵下，咕嚕咕嚕五分鐘。
9起鍋，香菜放面上。
10這湯頭，口水嘩啦啦啦。
小技巧
沒有貼士，只需要少許鹽巴。完全無功力的美味不打折。
