原料
麵包粉: 300克， 奶粉: 10克， 雞蛋: 38克， 煉乳: 30克， 甜菊糖: 3克（可換白糖45克）， 酵母: 3克， 南瓜泥: 190克， 黃油: 35克
步驟
1南瓜500克蒸熟，大概10分鐘。
2過篩成南瓜泥取190克備用。
3除了黃油的所有材料放入和面桶揉20分鐘。
4加入黃油揉20分鐘。
5揉了40分鐘的麵糰。
6手抹油可以輕鬆拉出膜。
7蓋蓋子發酵。
8發到兩倍大，手指沾粉戳洞，洞口不回縮不塌陷就發好了。
9按壓輕揉排氣。
10分割成16個37克的麵糰。
11開啟烤箱發酵功能進行2次發酵。大概發了40分鐘。
12烤箱180度預熱10分鐘，烤18分鐘。
13出爐。
14刷1:1蜂蜜水。
小技巧
時間溫度僅供參考。
