原料
南瓜: 130克， 高筋麵粉: 350克， 雞蛋: 1個， 細砂糖: 40克， 牛奶: 60克， 鹽: 4克， 酵母: 4克， 黃油: 25克， 椰蓉: 少許， 椰子粉: 27克
步驟
1南瓜洗凈，切塊上鍋蒸透，用勺子將南瓜肉挖出來。
2用叉子將南瓜壓碎。
3將60克牛奶，一個雞蛋，350克麵粉倒入廚師機里。
4在加入27克椰子粉，4克鹽和4克酵母。
5廚師機開始和面，待和成麵糰狀，加25克黃油。
6能揉出手套膜就可以啦。
7麵糰放到溫暖處發酵兩倍大。
8分割成每個81克，共8個小麵糰。
9整形，麻花勁。
10放入烤盤，烤箱預熱180度，中下層180度25分鐘。
11ok出爐啦，很軟，很好吃的哦。
小技巧
南瓜含水量不同，請預留些牛奶，酌情調節麵糰的軟硬度。
