原料
豬肉: 想吃的量， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 一根， 小土豆: 4個， 咖喱塊: 3-4塊， 黑胡椒碎: 適量， 牛奶: 可加可不加， 蒜: 看豬肉量決定
步驟
1豬肉切塊，用黑胡椒和澱粉和鹽腌制一會；胡蘿蔔和土豆去皮切丁，洋蔥切丁，蒜拍扁切碎
2熱鍋下油爆香蒜末，下豬肉塊，煎炒兩面變色，盛出；再次熱鍋，先下洋蔥炒到稍軟，再下土豆丁和胡蘿蔔丁，隨便翻炒幾下，加入炒好的豬肉塊和適量溫水（注意水不要下多了，不然最後收汁要很久）煮開然後調中小火燉至胡蘿蔔變軟
3加入咖喱塊煮溶，等到收汁就可以加入牛奶，攪勻關火
4剩下的做成便當美美的
小技巧
如果你買的咖喱塊偏甜，牛奶一步可省略 記得煮飯 個人感覺吃的時候再撒上黑胡椒碎味道更好 剩下來的咖喱汁煮麵再加個煎蛋超級好吃！
