原料
雞胸脯: ， 麵條: ， 黃瓜絲: ， 豆芽: ， 小米辣: ， 香蔥: ， 自製辣椒油: ， 醬油: ， 生抽: ， 白糖: ， 蒜汁:
步驟
1雞胸肉煮熟，我煮了十多分鐘，雞肉裡面不好熟，看情況而定，晾涼後撕成絲。
2豆芽抄下斷生後，涼水過一下
3黃瓜切絲
4麵條煮熟後，用涼水過，最好用冰水，控水後晾一下水分
5最後碼盤，調汁，放醬油，生抽，香醋，蒜汁，可以放些雞精提味兒，不夠咸再加些鹽，依個人口味
6辣椒油製作，燒熱菜籽油，晾一會兒，倒入碗里，放辣椒麵或辣椒碎，攪拌，再放白芝麻，香味撲鼻
7完成
