原料
蝦: ， 扇貝: ， 裙帶菜: ， 蔥姜蒜: ， 高湯: ， 麵條:
步驟
1蝦去頭，去殼，洗凈，鹽、生粉抓勻放冰箱待用。扇貝洗凈，裙帶菜提前泡發。
2蔥姜蒜切碎，下熱油鍋煸炒出香味。
3下扇貝、蝦繼續煸炒，放少許料酒，海鮮變色後加高湯，煮開，放鹽調味。
4另一鍋燒水下麵條。
5麵條下好挑入大碗，將海鮮湯加入麵條?。
小技巧
海鮮沒有一定的要求，自己喜歡吃就行，如果是帶殼的一定要吐沙、殼也要刷乾淨。裙帶菜也是隨意，不是一定要。
蝦: ， 扇貝: ， 裙帶菜: ， 蔥姜蒜: ， 高湯: ， 麵條:
1蝦去頭，去殼，洗凈，鹽、生粉抓勻放冰箱待用。扇貝洗凈，裙帶菜提前泡發。
2蔥姜蒜切碎，下熱油鍋煸炒出香味。
3下扇貝、蝦繼續煸炒，放少許料酒，海鮮變色後加高湯，煮開，放鹽調味。
4另一鍋燒水下麵條。
5麵條下好挑入大碗，將海鮮湯加入麵條?。
海鮮沒有一定的要求，自己喜歡吃就行，如果是帶殼的一定要吐沙、殼也要刷乾淨。裙帶菜也是隨意，不是一定要。
