豬骨: 三塊， 雞骨架: 1副， 姜: 1片， 湯料（蟲草花淮山黨參沙參玉竹等）: 肉量的1/3-1/2， 去皮蘋果: 1/4， 紅棗枸杞: 喜歡可加， 鹽: 適量
1煮一鍋熱水加薑片，把豬骨和雞骨架汆水去除血水
2將食材放入燉湯鍋中，加薑片，加開水沒過食材，開始燉煮約2小時
3吃前再加鹽調味。
蘋果要去皮，因為有很多都是打蠟的?。
