自製秋梨膏 0

原料

秋梨: 20個, 老冰糖: 30克左右, 羅漢果: 2個, 老生薑: 一個切絲, 紅棗: 40克去核, 紅棗蜂蜜: 10-15克(可以不放), 川貝(川貝母): 20克(粉)

步驟

1選梨,大家都懂得

2洗梨子

3洗後就是要把梨子皮就下後面要和梨子水一起煮的,千萬不要扔了!!!梨子皮功效大大的哦

4看看多浪費,我是自己家吃的,順便朋友要買我的給小朋友喝喝,

5然後這部分就榨汁,最好用原汁機榨,以前老款榨汁機是刀頭的會破壞水果,大家懂得!最好汁用紗布袋子過濾一下!過濾後熬煮最好!最後出來的就很漂亮

6我沒加水,我照片上的是兩種,後面大家就看到了,一個是純秋季汁,一個是加了川貝羅漢果老薑和紅棗的,功效不太一樣,純的秋梨膏給女兒喝的平時喝喝,川貝的在不舒服時候大人小孩都可以喝的,川貝的不是天天喝哦!!梨子皮和梨子汁一起煮,煮到梨子皮軟了,就用紗布帶(自己做的)撈出來擰乾了不要!

7這鍋是川貝的,記住川貝現在不要放!!!羅漢果自己用手掰碎就可以了,所有材料一次都放!發火燒開後小火熬!人要看著,

8熬到基本都爛透了,就用撈出所有材料用紗布袋子擰乾,

9這是熬煮的材料去後,☜是純梨子汁,☞是川貝的!小火熬著

10判斷去個熬好!!叫大家一個方法,熬後期,感覺都冒好多小泡時候,用小勺子挖一勺放入一個盤子裡,放入冰箱冷藏!大概就幾分鐘時間拿出來用試試有沒有粘稠像圖片一樣,就好了!!!熬煮的時候一定要用工具攪拌!不時的攪拌!糖份的東西容易糊鍋!這東西就是費時間,一般要熬最少7-8個小時小

11純秋梨膏,熬煮方法一樣只是不加任何其他材料!寶寶可以兩天和一次,潤肺!!川貝的最好是大人小孩感覺不舒服時候挖一勺沖水喝效果挺好的!!!止咳潤肺!  最後就是紅棗蜂蜜了老自己了隨意!等秋梨膏不那麼燙時候加入

小技巧

熬煮時間很長很辛苦,我的版本是不加水的,給家人和朋友做的!!值得!大家有什麼疑問可以直接問!

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