100個easy-to-make菜譜47 | 巧克力冰淇淋 0

原料

腰果: 100g, 水: 100g, 楓樹糖漿: 50g, 椰子油: 40g, 可可粉: 10g, 香草精華: 2g, 可可粉: 10g, 楓樹糖漿: 10g, 椰子油: 5g, 水: 2小匙, 杏仁碎: 適量, 冰淇淋挖勺: 1個, 鐵盤: 1個, 攪拌機: 1台, 食物處理器: 1台

步驟

1巧克力冰淇淋 先將腰果浸水30分鐘以上,然後瀝干水分,放入攪拌機,加入適量的水,總量控制在220g,然後加入其他的材料,攪拌至細滑,倒入鐵盤中,再放入冰箱待其冷凍凝固。

2巧克力醬 將可可粉倒入溫水中,攪拌均勻後,加入龍舌蘭糖漿和椰子油,再次攪拌均勻。

3將冷凍凝固的巧克力冰淇淋放入食品加工機攪拌至順滑,然後加入杏仁碎,攪拌均勻。

4用挖勺將冰淇淋挖成球狀,放入玻璃杯中,再淋上巧克力醬即可食用。

相關菜譜