原料
黃瓜: 1根， 金針菇: 100g， 香菇: 100g， 麵條: 2兩， 咖喱粉: 適量， 高湯: 可選擇，沒有的話，用開水代替即可
步驟
1將金針菇和香菇放在油鍋中爆香
2待香菇和金針菇微軟，爆出香味後，加入開水或是高湯
3另起一鍋，燒開水，將麵條放入開水中焯熟後，把麵條瀝水撈出，待用
4待香菇金針菇湯頭開了後，撒入咖喱粉，鹽，味精，和少量醬油，還可根據口味適量添加辣醬
5調味料加入後，湯頭再次開鍋後，放入黃瓜
6黃瓜放入微煮不超出半分鐘，關火，起鍋，將湯頭倒入面碗。大功告成了！
小技巧
各種配料食材可根據個人愛好選擇，喜歡吃肉的朋友，也可加入培根，貢丸，香腸等。蔬菜也可根據喜好選擇，捲心菜，蘑菇，萵筍等都是不錯的選擇。
