原料
蛋黃元: ， 全蛋: 1個， 蛋黃: 2個， 白砂糖: 35g， 低筋麵粉: 90g， 泡打粉: 2g， 椰球: ， 椰絲: 90g， 蛋清: 2個， 低筋麵粉: 30g， 白砂糖: 50g， 奶粉: 20g
步驟
1準備好蛋黃元需要的材料，蛋清不要倒掉
2打發2個蛋黃和1個全蛋，白砂糖分三次加入，直到打發到蛋液不會消失為止
3將烤箱調成上下火170度，預熱10分鐘
4將低筋麵粉加入到蛋液中，用裱花袋裱成差不多硬幣大小得圓形，原諒我手殘一族，我就不發圖了??
5烤到15分鐘，完美，很酥脆
6現在可以做椰球了
7把奶粉，椰絲，以及白砂糖拌勻後加入蛋清揉成小圓狀
8把烤箱調到上下火，150度烤25分鐘
9OK完成
