麵粉: 一勺， 鹽: ， 蔥: ， 雞蛋: 兩個， 西葫蘆: 一個小的， 黃瓜: 一根， 黑芝麻:
1麵粉一勺，加鹽和水調成麵糊狀，如有麵疙瘩可放置一會，就沒了
2麵糊里放切好的蔥、兩個雞蛋、擦成絲的西葫蘆和黃瓜，調勻
3鍋里放油、放麵糊（儘量薄些），餅向上的一面撒上黑芝麻，中小火煎，直至翻的煎熟即可
4香噴噴的煎餅就出鍋嘍～
蘸醬吃更美味啊
