大廚網
搜索
三門青蟹
0
原料
蟹: 4隻, 蔥: 4根, 鹽: 少許, 生薑,大蒜:
步驟
1
把青蟹切開旁邊腮給弄掉
2
旁邊的腮一定要清理乾淨
3
用切菜刀橫過來敲
4
成盤
小技巧
黃酒吧青蟹殺死,再洗用牙刷凈,用黃酒隔水蒸青蟹8分鐘即可
相關菜譜
紅燒青蟹
香辣青蟹
九層塔咖喱青蟹
姜香青蟹
八寶青蟹飯
姜蔥青蟹炒年糕
鹹蛋黃炒青蟹
流黃青蟹
蒸青蟹
熘黃青蟹
清蒸三門青蟹