鹹蛋黃炒青蟹 0

原料

1斤青蟹,鹽,3個鹹蛋黃

步驟

1、1斤青蟹切塊,油稍多一點,加蔥姜一起炒,加少許鹽; 2、3個鹹蛋黃壓碎,炒成沙,蟹塊丟進去繼續炒; 3、勾個芡,出鍋。