原料
胡蘿蔔: 一個， 洋蔥: 半個或一個， 西紅柿: 5-6個， 平菇: 一個， 土豆: 一個， 排骨: 500g， 胡椒 鹽等作料: ， 番茄醬: ， 植物油 橄欖油:
步驟
1胡蘿蔔 洋蔥 土豆 玉米 切成豆丁狀 備用
2西紅柿過水煮 去蒂去皮 放入鍋中 弄碎後 放入冰糖 小火慢慢熬 過程中不斷攪拌 至粘稠狀 備用 自製西紅柿醬
3營養湯 個人又加了一些菇類 維生素D豐富
4排骨 先用高壓鍋煮半小時至一個小時 另起一鍋 放入植物油 或者橄欖油 先放洋蔥 炒出香味 陸續放入 土豆 胡蘿蔔 平菇 玉米翻炒！
5往鍋中加入之前的排骨湯 加水 悶 煮 至胡蘿蔔 土豆變軟即可出鍋
6最後加入自製番茄醬 胡椒粉 鹽少許即可啦！
7成品乘上
小技巧
個人第一次嘗試 希望大家可以一起討論
