原料
雞胸肉: 500克， 洋蔥: 200克， 胡蘿蔔: 200克， 青椒: 200克， 杏鮑菇: 200克， 大蔥: 100克， 花生油: 3ml， 鹽: 5克， 胡椒粉: 1克， 孜然粉: 3克， 醬油: 2ml， 料酒: 1ml， 生薑: 2克
步驟
1雞胸肉洗凈，切塊；
2把切塊的雞胸肉，放入花生油、醬油、鹽、料酒、生薑、胡椒粉、拌均腌制1小時；
3把胡蘿蔔去皮切塊、洋蔥洗凈切塊、青椒洗凈去籽切塊、大蔥洗凈切段，放鹽孜然粉拌均腌制3分鐘；
4把腌制好雞胸肉、蔬菜，用牙籤串起來；
5空氣炸鍋塗抹一層；
6把牙籤串好的肉，均衡的放入烤盤上；
7時間18分鐘，烤；PS：每個空氣炸鍋不同，時間略有不同。
8中途翻轉一次，曬上孜然粉，繼續烤至熟，外皮翠香即可。
小技巧
1.雞胸肉順條紋切塊，不要太厚； 2.蔬菜可根據自己喜歡選擇； 3.烤盤上塗抹一層油，不僅防粘，還美味； 4.每個空氣炸鍋功能不同，時間略有不同。
