臊子麵 0

原料

麵條: 200g, 蔥: 一小把, 姜: 片, 鹽: 適量, 姜: 兩片, 蒜: 3瓣, 水芹菜: 3顆, 五花肉: 100g, 十三香: 適量, 醬油: 適量

步驟

1準備食材,五花肉切小塊,姜蒜切末,小蔥切段,吃辣的同學可以多加辣椒,芹菜梗切小段,葉不要丟,等會煮麵的時候可以放進去,

2炒臊子,熱鍋放油,爆香姜蒜,然後下肉,依次放入蔥段適量鹽和醬油,然後加入少量水,加十三香,然後出鍋,備用!

3煮麵 根據自己飯量選取

4待秒煮的差不多時候,放入事先準備的芹菜葉,加入適量鹽。

5煮好以後,盛出備用,

6倒上炒好的臊子,就可以享用美味了。

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