原料
紅豆: 180g左右，視口味而定， 中筋粉: 200g， 35度以下溫牛奶: 120g， 酵母粉: 3-4g， 白砂糖: 20g
步驟
1準備好材料，用溫牛奶化開酵母粉和白砂糖，攪拌均勻無顆粒，然後倒入麵粉中
2揉成光滑無顆粒的麵糰，可以在案板上摔打幾下，增加一些麵糰的筋度
3將麵糰切成等量的4-5份，然後將麵糰擀圓，每一層都鋪滿彩色蜜豆，再壓上一層
4最後疊完大概就是圖中效果
5將做好的麵糰四周封好口
6披薩盤抹油防黏，把麵糰擀的相對扁平鋪進去鋪滿
7用烤箱發酵功能，發酵30-45分鐘，我喜歡有嚼勁的，沒有發酵太大太充分，大約一倍大我就蒸了。喜歡鬆軟的可以延長發酵時間，大約2-3倍大。然後就可以開始蒸了
8蒸烤箱180度，30分鐘。就製作完成啦
9美味的早餐
