原料
五花肉: 200g， 叢菌: 300g， 生薑: 50g， 蒜瓣: 兩個， 蔥: 一根， 西紅柿: 半個
步驟
1叢菌洗乾淨用清水泡半個小時，撈起用手把叢菌掰成幾瓣，蒜瓣切成兩瓣，五花肉剁成肉末備用，蔥切成蔥花備用，西紅柿切丁備用。
2炒叢菌，熱鍋，放油，放蒜瓣，翻炒，放叢菌，翻炒，至到炒干水汽，裝盤備用。
3熱鍋放油，放肉末，翻炒，放薑片生抽，翻炒，放叢菌，翻炒放鹽，放西紅柿，放水煮，水開後在煮兩分鐘入味，起鍋咯！在撒蔥花。完成咯！
小技巧
一定不要放雞精或味精，叢菌本身就很鮮美了，我喜歡吃原味哦！
