原料
kiri奶酪奶酪: 40g， 幼砂糖: 30g， 牛奶: 140g， 淡奶油: 100g， 雞蛋: 1個， 檸檬汁: 2.5g
步驟
1奶油奶酪及牛奶和糖放入容器中；
2隔熱水用打蛋器慢慢攪打；
3攪打至奶油奶酪與牛奶混合均勻，無顆粒；
4倒入淡奶油，攪拌均勻；
5全蛋磕入碗中，用筷子打散；
6將步驟4中的奶油奶酪液體分多次加入蛋液中，並輕輕攪拌；
7混合均勻後，過篩，得到細膩的布丁液；
8將過篩後的布丁液倒入奶瓶中； 將奶瓶放入盛器中，倒入涼水；
9入150℃預熱的烤箱，中層，水浴法烤30~40分鐘； 1取出放涼後冷藏一夜食用。
