原料
新鮮香菇: 2朵， 豬肉: 兩大勺， 麵粉: 少許， 生抽: 兩勺， 糖: 一勺， 油: 一大勺
步驟
1香菇儘量買大顆的，清理乾淨用廚房紙吸干水分，背面用小刀?隨便劃幾道。備用
2在香菇里篩入麵粉
3挖一些肉糜加入香菇
4用肉糜填平香菇
5不粘鍋放少許油，放入加好肉糜的香菇，中小火煎兩分鐘
6翻過來，在煎兩分鐘。
7在翻過來，煎，這時放醬油，糖，蓋上鍋蓋一分鐘
8在翻過來一分鐘，可以了，今天我放的肉糜有點少了，?喜歡肉肉的朋友可多放一點。
9裝盤，還可以在表面撒一些芝麻粒，更香，今天家裡沒芝麻了，我沒有放。
10真的好好吃?，趕快行動起來吧！
小技巧
關於擺盤，你們喜歡什麼就放什麼啊！我覺著放點素的均衡營養?有葷有素，顏色搭配也漂亮啦！
