原料
雞蛋: 4個， 尖椒: 6根， 鹽: 適量， 生抽: 一丟丟
步驟
1準備工作：雞蛋打散（放鹽）、尖椒切小圓圈，蒜切片
2熱油，五成熱，放入蒜片，煸炒。
3放入尖椒，想辣點就少炒一會，不辣就多炒一會
4放入蛋液，靜置30秒，翻炒
5加鹽，醬油，出鍋。
雞蛋: 4個， 尖椒: 6根， 鹽: 適量， 生抽: 一丟丟
1準備工作：雞蛋打散（放鹽）、尖椒切小圓圈，蒜切片
2熱油，五成熱，放入蒜片，煸炒。
3放入尖椒，想辣點就少炒一會，不辣就多炒一會
4放入蛋液，靜置30秒，翻炒
5加鹽，醬油，出鍋。
