空氣炸鍋之烤牛排 0

原料

牛排: 按個人使用份量(150—300克), 食用鹽: 少許, 醬油: 幾滴(只做色澤與提香), (黑)胡椒粉: 適量(按個人口味)

步驟

1加入佐料醃製牛排(想要更加入味,可輕輕拍打一下)

2在牛排的醃製過程中並不是閒著喔!把空氣炸鍋溫度調至200℃,預熱5分鐘。

3預熱完畢,將醃製好的牛排放進煎鍋的烤架上(注意煎鍋曾預熱,溫度較高,食材放進去小心燙到手喔)

4牛排進鍋,溫度調至180℃,時間8—10分鐘。烘烤時間到5分左右,拉出煎鍋,將牛排進行翻轉,再進行烘烤

5最後烘烤完了,肯定就是開吃囖???外觀看起來有點干。其實啊,內有玄機,鮮嫩多汁……味道槓槓的!☺️☺️☺️

小技巧

如果是包裝好的牛排,醃製佐料中的鹽和醬油不要放太多喔!