羊油金絲餅 0

原料

高筋粉: 250g, 水: 160ml, 羊油: 適量(烙餅用), 蔥: 半棵, 十三香: 適量, 雞精: 適量, 鹽: 適量, 花生油: 適量, 羊油: 適量(拌餡)

步驟

11.和面,醒面20分鐘;

2拌蔥花,把蔥花,雞精,十三香,鹽,花生油調好

33.把醒好的麵糰,用擀麵杖,擀成圓餅,把蔥花加入,卷好,擀開。

4鍋加熱,放油,下鍋!

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