洋蔥: 2隻， 麵粉: 100克， 啤酒: 適量， 雞蛋: 1隻， 椒鹽: 適量
1麵粉中加入蛋液攪拌，再倒入啤酒混合成糊狀
2靜置2小時
3洋蔥橫切成圈，掛麵糊
46成熱油炸洋蔥圈至金黃，裝盤撒椒鹽，趁熱食用
麵糊厚些，洋蔥圈才容易掛上
