寶寶輔食 - 花菜海米麥芬 Cauliflower cheese egg muffin 0

原料

花菜: 200g, 雞蛋: 4隻, 小海米(泡發): 10隻, 切達芝士碎: 3/4 cup

步驟

1花菜洗乾淨,去除梗,用手動的拉拉料理機拉成碎末

2小海米泡發後洗乾淨,也用拉拉料理機拉成碎末

3料理碗內放入花菜末,海米末,四個雞蛋和芝士碎。我用的是澳洲的國民牌子Bega的芝士碎。

4手動打蛋器攪拌均勻。

524連的迷你馬芬模子,刷入核桃油,用1/2tsp的量勺把食材裝進模子裡(一勺一個),烤箱180度,烤15-20分鐘。

6出爐後放涼,可冷凍~一次做好吃很久!