蝦: 10隻， 北豆腐: 1塊， 干香菇: 適量， 干海帶: 適量， 小蔥: 適量， 味增: 2大勺
1把所有材料備齊，干香菇提前用溫水泡發，小蔥切末。
2鮮蝦開背去蝦線，海帶用水泡開，香菇切薄片，北豆腐切小方塊。
3鍋中倒入適量水，放入海帶大火煮開，
4加入兩大勺味增，攪拌均勻，因為味噌自帶鹹味，所以可以不用放鹽或者少放鹽。
5放入豆腐塊和香菇片
6湯汁煮開後轉中小火，放入鮮蝦
7等湯汁咕嘟咕嘟冒小泡的時候，就可以關火啦~ 盛出撒蔥花
