原料
厚片吐司: 3片， 雞蛋: 3個， 火腿: 6片， 奶酪: 磨碎若干
步驟
1用刀輕切吐司內側邊 讓麵包瓤和邊略微分開 用刀或者勺子把中間部分壓扁壓實 形成一個麵包盒
2放入火腿片
3每個麵包內打入一個雞蛋 可以撒點鹽花 黑胡椒碎 看個人口味了
4個人比較貪肉 所以又放了層火腿 但是為之後的焗烤失敗埋下伏筆
5奶酪碎 個人覺得不要用那種片裝奶酪 要買干乳酪 家裡有奶酪刨刀的最好 碎屑可以均勻分布
6預熱烤箱 180度烤10-15分鐘 中間為了乳酪有焗烤的效果改成上火加熱了5分鐘左右
7出爐 焗的效果一般 雞蛋是半溏心的 喜歡吃全熟的 上面就不要覆蓋火腿了
小技巧
第一次做 不能完全算成功 賣相也一般 主要注意幾點 1、烤箱太小 吐司就不能太厚 不然焗奶酪的時候 吐司會微焦 2、雞蛋上面覆蓋火腿之後 雞蛋不是很容易熟 不愛吃糖心蛋的人可以不用蓋火腿了 3、家裡沒有美奶滋醬了 不然烤完上面擠上些 味道會更好
