原料
步驟
1.餳好的麵糰擀開成薄片 2.切成均勻的麵條 3.抖散開來 4.燒開水煮熟 5.元蔥、辣椒、胡蘿蔔都切成小丁，蔥姜蒜剁成末 6.雞蛋打散，瘦肉切成肉末，準備好豆醬和番茄醬 7.先把雞蛋炒好盛出來 8.再把鍋燒熱，放入花生油燒至6成熱，放姜蒜末爆香，下肉末炒至變色盛出來備用 9.鍋內再次放油燒熱，放入元蔥、辣椒、胡蘿蔔丁翻炒 10.放入炒好的雞蛋 11.放入豆醬和番茄醬炒勻 12.最後放入炒好的肉末，加蔥花炒勻出鍋
1.餳好的麵糰擀開成薄片 2.切成均勻的麵條 3.抖散開來 4.燒開水煮熟 5.元蔥、辣椒、胡蘿蔔都切成小丁，蔥姜蒜剁成末 6.雞蛋打散，瘦肉切成肉末，準備好豆醬和番茄醬 7.先把雞蛋炒好盛出來 8.再把鍋燒熱，放入花生油燒至6成熱，放姜蒜末爆香，下肉末炒至變色盛出來備用 9.鍋內再次放油燒熱，放入元蔥、辣椒、胡蘿蔔丁翻炒 10.放入炒好的雞蛋 11.放入豆醬和番茄醬炒勻 12.最後放入炒好的肉末，加蔥花炒勻出鍋
