pilaf 飯飯 0

原料

洋蔥: 半顆, 紅椒: 半顆, 胡蘿蔔: 小根, 油: 三大茶匙, 米: 2杯(看人數定), 高湯或白水: 略比米多點, 豆蔻: 2顆, 葡萄乾或梅肉等: 看喜好定, 乾果: 看喜好定, 香腸: 半根切片

步驟

1材料如上圖.將蔬菜切細絲

2將鍋內放入油.加入洋蔥先炒香.待洋蔥變黃後加入其他蔬菜、乾果、梅肉等.將食材炒勻後.加入洗凈瀝乾的米.混合炒.

3加入高湯和水.將爐子調成中小火

420分鐘後大功告成!

小技巧

料可以隨喜好加 米可以隨喜好選 油可以隨口味挑 總之 一切 as u wish

相關菜譜