土豆: 2顆， 胡蘿蔔: 半根， 香腸: 半根， 青椒: 一顆， 黃油: 小半塊， 橄欖油: 1茶匙
1食材切丁備用.雞蛋沒用上.土豆泥嘛 就把土豆切塊後在熱水中煮20分鐘左右.後瀝水取出.壓扁成泥
2待鍋熱後用黃油潤底.加入橄欖油、切丁小菜.略熟後取出
3待菜略涼、土豆泥略涼後.將兩者混合攪拌
4手上抹油 將土豆泥滾圓後壓成餅狀
5放入鍋中煎
此方法有些許油膩 建議做好後放在吸油紙上去去油 或放入烤箱中再烤制一下 撒點芝麻更香
