土豆餅

原料

土豆: 四個(大小適中的), 雞蛋: 一個, 蔥:

步驟

1土豆高壓鍋蒸10分鐘,剝皮後用勺壓碎。打入一個雞蛋。

2攪拌,加入小蔥。

3繼續攪拌至粘稠,可以加少許鹽,當主食就不用加鹽。

4小火炸

5很容易散,翻面時注意。

6出鍋,土豆控們流口水了!

小技巧

不要用筷子,很容易散。