香菇: ， 雞蛋: ， 木耳: ， 胡蘿蔔: ， 鮮蝦: ， 豬肉: ， 玉米澱粉: ， 小麥粉: ， 鹽: ， 糖: ， 味精: ， 芝麻香油:
1雞蛋煎成蛋皮切碎 香菇木耳胡蘿蔔切碎 肉切成末 蝦剝殼用牙籤挑去線 剁碎 餡料都攪拌在一起 加適量糖 鹽 味精 香油 生粉
2玉米澱粉和小麥粉混合 （其實用澄粉和生粉最佳 然而沒買到） 加沸水調和 揉成麵糰
3胡蘿蔔切片 入鍋蒸
