原料
草莓: 8個（隨意）， 紫薯: 1個， 白芝麻: 少許， 鹽: 少許， 澱粉: 少許
步驟
1挑幾個大小差不多的草莓，品相好一點的！
2放入水中加上鹽浸泡一小會，換清水在加入少許澱粉洗一遍，這樣洗出來的草莓又亮又好看！
3紫薯扒皮
4用勺背把紫薯摁成泥。如果紫薯不甜也可以趁紫薯熱時加點糖進去！
5紫薯揉成大小相同的球狀備用。
6將草莓底部切掉，儘量切平點，上面也如圖切一刀，上面切下來的部分是帽子，別太大了！
7這就直接擺盤了，把草莓坐在盤子裡。
8紫薯球放到上面當小腦袋！
9芝麻粘到紫薯球上，裝飾成眼睛和嘴，芝麻太小不好拿可以讓手有一點潮濕去沾芝麻，然後往紫薯上一貼就粘上了！
10蓋上小帽子，草莓黑美人就完成一個了！
11挨個擺好，一盤黑美人是不是挺有食慾的呢！
12如果有巧克力醬旁邊在加點巧克力醬裝飾也是不錯的，巧克力和草莓的碰撞會牢牢抓住你的味蕾，吃完一個還想吃！
小技巧
草莓酸酸甜甜有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫等功效。草莓中的有效成分可抑制癌腫的生長，每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果，葡萄高10倍以上，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響，飯前吃草莓可緩解胃口不佳，飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化！
