春菠花捲 0

原料

麵粉: , 酵母: , 溫水: , 菠菜: , 油: 克, 椒鹽: 克, 蔥:

步驟

1酵母倒入少許溫水中融化,酵母水倒入麵粉中,攪拌均勻,再加入打好的菠菜汁(適量溫水加菠菜打成汁)攪拌均勻,揉成光滑麵糰發酵至兩倍大

2(才想起來拍照)麵糰擀成薄片

3抹油

4撒椒鹽

5撒蔥花

6捲成長條切成段後,每段用一根筷子中間一壓,扯上兩端兩隻手向不同方向翻轉一卷一收合就成卷

7醒十分鐘左右後蒸15分鐘左右,關火兩三分鐘後揭蓋,美顏美味出爐

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