玉米青豆炒飯 0

原料

青豆: 適量, 玉米: 適量, 米飯: 適量, 胡蘿蔔: 根, 鹽: 適量, 黑米: , 黑胡椒醬: , 橄欖油:

步驟

1首先我用的是超市裡買好的一大包的青豆玉米粒那種,所以水裡先焯一下,焯熟後盛起

2其實用新鮮做好的米飯也可以,我這裡用的是剩飯,但是因為加了一小撮黑米就會感覺很好看的飯

3關於這個飯 首先取一小撮黑米在水中浸泡一小時左右(因為量少)浸泡後將水倒掉,淘洗完白米飯後將黑米加入大米中即可。因為黑米算是糯米的一種,所以燒完整個飯會有一點點粘稠的糯感,看著特別有食慾!而且黑米的顏色會使整個米飯都是有一點點豆沙色!總之就是好看!

4好 然後撤回來這次炒飯.....

5倒入橄欖油後加入飯翻炒

6加入焯好水的豆子們,加適量鹽

7然後加入一勺黑胡椒醬(這個可以按自己口味來)

8最後是我自己突發奇想的一步,加入少量水,繼續炒制,使飯不那麼硬

9最後當後加入的水收干時即可出鍋

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