紫米青豆玉米炒飯 0

原料

紫米: 適量， 泰國香米: 適量， 青豆: 50克， 玉米: 50克， 小蔥: 一根， 意式燴飯料包（海鹽）: 少量

步驟

1提前一天晚上蒸米飯。紫米泡12小時。然後倒入淘乾淨的香米適量。加適量水電飯鍋燜飯。

2鍋中熱水煮青豆 ，三分鐘後入玉米粒，二到三分鐘撈出過涼備用。

3切點黃瓜粒。熱油，倒入黃瓜粒，青豆，玉米，倒入意式燴飯料，炒10秒，倒入燜好的米飯 ，炒勻，蓋上蓋小火燜2-3分鐘。

4小蔥切丁，倒入鍋中，炒勻即可。

小技巧

玉米粒要是新鮮的。沒有燴飯料，倒入普通精鹽與海鹽也可以。。。。中西合璧的炒飯。