原料
蝦: ， 白貝: ， 花蟹: 一隻， 檸檬葉: 八片， 香茅: 一把， 蝦醬: 一勺， 良姜: 五片， 青檸: 半個， 椰粉: 40克， 煉乳: 一大勺， 魷魚須: ， 胡蘿蔔: ， 芹菜: ， 豆腐: ， 豆皮: ， 藕: ， 黃瓜: ， 金針菇: ， 冬瓜:
步驟
1蝦、白貝、花蟹、魷魚須洗凈焯水；花蟹撈起宰大塊；
2將40克椰粉用水溶好，半個青檸擠出汁備用；
3豆皮剪小塊，溫水泡開，蔬菜切塊或段狀洗凈備用，豆腐切片，金針菇切去根部；
4將一把香茅（大概一掌心）、8片檸檬葉，5塊良姜，兩個朝天椒，三塊蝦醬（約40克，蔬菜少就少放點）和切好的胡蘿蔔放入鍋中，加五 碗水煮開；
5將西紅柿、金針菇、豆腐、豆皮、海帶煮開，小火煮3-4分鐘；
6加入椰粉、煉乳、青檸汁和一勺蝦醬煮開；
7加入蝦、白貝、花蟹、魷魚須和藕片、冬瓜片、芹菜段和黃瓜片煮開，最後嘗下味道，看是否要加鹽，就可以端上桌開吃了！
小技巧
1、醬很咸，一開始不要加鹽，全部菜煮熟嘗味道後再加不遲。 2、煮冬陰功湯,可以在加了椰子粉後，再多加二勺純牛奶或者一勺煉乳，湯就變濃稠了。 3、胡蘿蔔和西紅柿都要在葷菜前面加，湯會有好看的紅色。 4、青檸檬，它的皮和籽是苦的，不能切片直接丟在湯里，要擠出汁水最後加入。 5、想減肥或者素食主義者可以只下蔬菜，在夏天，酸辣開胃，也是很好的。
