水晶玉米餅 0

原料

玉米粉，澄粉，糯米粉，玉米澱粉

步驟

1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米澱粉按比例調配均勻，加白砂糖和煉乳，少許水和均勻。 2.放在模子裡做出形狀，或者根據自己的想像力捏成喜歡的樣子。 3.冷水上鍋15分鐘後，關火，但是別打開蓋子。忍耐3分鐘後裝盤。

小技巧

口感很Q很Q，味道很香甜。冷熱均可食用，放冰箱裡冰鎮後，就是類似於冰皮月餅的冰皮玉米餅了。迎著光看看，還算晶瑩剔透吧~

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