南瓜西腿麵疙瘩

原料

南瓜: 250g, 西腿: 半根, 蔥: 少許, 麵粉: 250g, :黃醬: 少許, 鹽: 少許

步驟

1先燒成醬烤南瓜。南瓜燒成酥軟。

2把生筋粉用冷開水調成糊狀,稍稀些更好。

3醬烤南瓜燒好後加適量開水。

4邊煮邊用小湯匙把麵糊一瓢一瓢放入鍋中。

5待面瘡瘩變色成熟後,加入西腿片,稍煮片刻,入鹽少許,加上蔥花。

6起鍋裝盤享用。