冬瓜: 克， 豬骨:
1干荷葉處理辦法，先泡軟，再飛水，去掉澀味
2處理過的做荷葉飯就不會爆開 這道湯要用新鮮荷葉
3薏米提前浸泡 淮山浸泡下
4用尾骨
5冬瓜連皮 去瓤
6放入飛水的豬骨 冬瓜 蓮子 淮山 薏米 荷葉捏碎放在上面
720分鐘後放蜜棗 再煲2個半小時
8放鹽
9煮好啦
夏天 大小暑時節喝
