泰式甜辣烤魷魚 0

原料

魷魚: 四小隻, 孜然粉: 少許, 料酒: 少許, 生抽: 少許, 耗油: 少許, 雞汁: 少許, 老抽: 少許, 熟白芝麻: 一小把, 海鹽: 少許, 黑胡椒: 少許

步驟

1魷魚處理乾淨,切片,魷魚須直接撕開。用廚房紙巾吸干水分。

2用生抽,老抽,耗油,料酒,雞汁,孜然粉腌好

3烤箱預熱,220度,烤10分鐘。然後研磨海鹽和黑胡椒粉,刷泰式甜辣醬,再烤3分鐘。最後出鍋撒一小把熟白芝麻。

小技巧

感覺腌制時間久一點會比較進味,每次我都腌一下午。烤制時間根據魷魚的量調整,別烤焦了

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