芝麻花生糖

原料

花生: 100克, 黑芝麻: 80克, 白芝麻: 80克, 白砂糖: 250克

步驟

1將買回來的生花生用烤箱上下100  烤十分鐘  去紅皮  

2將去好紅皮的花生和芝麻一併放入不粘鍋翻炒一兩分鐘,倒入碗中備用

3用小火,將白砂糖放入不粘鍋里,讓它融解,融解完後將材料放入鍋中,關火,將所有材料混為一體後放入盤中用棍子擀成自己想要的薄度

小技巧

注意:你所用的盤或者模具里以及棍子一定要抹上油!以防粘住,畢竟這糖里沒有放入油進去的,擀成自己想要的薄度之後,趁熱切好,不然冷了很難切的~