香菜: 3根， 藕: 1節， 蒜: 3-4個， 鹽: 適量， 香油: 適量
1將滿來的藕，去皮，然後切片，過水。
2香菜摘好洗凈，然後切段兒。 大蒜剝皮，然後切丁。
3將藕片碼盤，然後將香菜灑在上面，滴入香油和鹽。
