海苔餅乾 0

原料

低筋麵粉120g 奶粉30g 牛奶75ml 黃油2g 海苔適量 酵母2g 小蘇打1g

步驟

1、黃油融化後將所有材料混合在一起，揉成光潔麵糰。發酵至1.5倍大。（原諒我拍照時沒看清，調成了黑白的，後來才反應過來） 。 2、排空空氣，擀成薄餅，堆疊。 3、再次堆疊，再次擀成薄片。 4、用牙籤在上面紮上小孔，用模具弄出造型。 5、一次擺放至烤盤，醒上20分鐘。 6、烤箱預熱後，170度火，上下層烤制10-15分鐘，冷卻後放入密封器物中保存。