原料
步驟
1大米淘洗後一次性加足水，同時拌入幾滴香油，攪拌均勻後大火煮開。
2煮沸後轉中小火，牛肉丸兩粒切得細細的。
330分鐘大米煮開後，加入切成碎的牛肉丸，煮10分鐘，期間不停攪拌，防止底部焦糊。
4如果手邊有芹菜等蔬菜，可以切碎一起拌入，口感更加。
小技巧
1、米和水的比例建議1：10。 2、丸子時間煮得越久，湯汁越是滲透進粥里，很鮮美。
1大米淘洗後一次性加足水，同時拌入幾滴香油，攪拌均勻後大火煮開。
2煮沸後轉中小火，牛肉丸兩粒切得細細的。
330分鐘大米煮開後，加入切成碎的牛肉丸，煮10分鐘，期間不停攪拌，防止底部焦糊。
4如果手邊有芹菜等蔬菜，可以切碎一起拌入，口感更加。
1、米和水的比例建議1：10。 2、丸子時間煮得越久，湯汁越是滲透進粥里，很鮮美。
