牛肉丸湯麵 0

原料

肉丸: 8顆, 紫菜: 25克, 青菜: 50克, 掛麵: 200克, 蔥油: 少量

步驟

1牛肉丸冷水入鍋,兩個面碗內分別加入紫菜,油蒜碎,鹽,胡椒粉。

2水開後澆入碗內,碗中加蔥油或豬油,少量生抽。鍋內放掛麵與肉丸同煮。

3水再開後加入青菜,將麵條,青菜,牛肉丸撈入碗中。這是兩人份的量。